Il terzo editoriale

Ecco, pian piano stiamo diventando adulti, nel senso che proseguiamo e resistiamo, ma forse, dirà qualcuno, con il rischio di sentirci anche “grandi” vista l’accoglienza benevola, a volte anche entusiastica, che la nostra rivista ha ottenuto con i primi due numeri. Nulla di tutto ciò. Siamo convinti che stiamo procedendo nella direzione giusta, che ci liberiamo dei piccoli inevitabili errori iniziali, che molti ci vogliono bene ma altri meno, e che dobbiamo dimostrare nel tempo come continueremo con coerenza, valore ed identità il nostro “Gusto Italiano”. Ed è proprio l’identità il riferimento maggiore che perseguiamo con tenace costanza e di cui vogliamo fornire traccia anche nelle pagine ed informazioni meno appariscenti. In ogni numero cerchiamo di dare volti a personaggi, ruoli e territori diversi, fornendone quella stessa identità che ci impegna direttamente. Ma sappiamo bene che siamo solo all’inizio e di strada ce n’è da percorrere tanta. Così come ci rendiamo conto che senza il sostegno di amici operatori e della loro pubblicità non potremmo avere questa costanza e impegno nel voler fare sempre meglio. Ma non ci giochiamo l’anima. Anche se non vogliamo passare da santi in un mercato che spesso detta leggi di convenienza piuttosto che scelte di pregio effettivo. Certo è che iniziamo a capire come nel suo insieme la nostra rivista, grazie alla scelta accurata delle immagini, di testi nella maggior parte attenti ed approfonditi e d’una grafica puntigliosamente originale, inizi ad essere un oggetto cartaceo che si fa vedere e si conserva, come qualcosa di prezioso da collezionare per il piacere d’essere rivisitato ogni qual volta abbiamo bisogno di quel buon gusto italiano...!
Giovanni Meneghini